Производство лососевых в России сокращается из‑за дефицита посадочного материала

В России отсутствует отечественный посадочный материал атлантического лосося, а производство икры и молоди для разведения не обеспечивает потребности рыбоводных хозяйств. Об этом говорится в пояснительной записке к законопроекту, который Госдума приняла в первом чтении. Аналитики отмечают, что дефицит собственного материала и снижение качества зарубежных поставок стали причиной сокращения выпуска лососевых.

Речь идёт не о пищевой красной икре, а об икре и молоди, используемых для разведения рыбы. До начала полномасштабного вторжения в Украину Россия импортировала почти весь такой материал, преимущественно из Норвегии, Дании, США и Франции; после 2022 года поставки существенно осложнились, и отечественное производство не смогло полностью заменить импорт.

Производство лососевых сокращается второй год подряд

Согласно пояснительной записке, производство выращенных лососевых в России выросло с 20 тыс. тонн в 2010 году до 159 тыс. тонн в 2023‑м. Но затем падение: в 2024 году — 146,6 тыс. тонн, в 2025‑м — 142,7 тыс. тонн; итого за два года выпуск сократился примерно на 10%.

Одной из причин снижения является отсутствие отечественного посадочного материала форели и атлантического лосося в достаточном количестве, а также некачественные зарубежные поставки.

В 2024 году в России работали три племенных завода, три репродуктора и один селекционный центр по форели; их маточное поголовье составляло около 161 тысячи рыб и позволяло ежегодно получать примерно 20 млн икринок.

При этом отечественные питомники значительно уступают иностранным по мощностям и качеству посадочного материала.

Одной из причин такого положения является высокая стоимость селекционной работы: чтобы создать продуктивное маточное стадо, приходится несколько лет выращивать и отбирать рыбу с нужными наследственными характеристиками. Содержание таких стад требует значительных вложений, а окупаются они медленно.

После вторжения в Украину Россия столкнулась с проблемами поставок

Зависимость от иностранного посадочного материала сформировалась задолго до войны. По данным Росрыболовства, до конца 2021 года около 98% потребностей российских предприятий в посадочном материале лососевых обеспечивалось импортом. Основными поставщиками были Норвегия, Дания, США и Франция.

От зарубежных производителей зависели и поставки специализированных кормов: до 2022 года их доля достигала 90%.

После российского вторжения часть иностранных компаний прекратила сотрудничество с Россией. Например, датская группа BioMar объявила о прекращении всей торговой деятельности с Россией, включая продажу готовой продукции и закупку сырья.

Однако поставки посадочного материала из‑за рубежа не прекратились. В 2024 году мурманское хозяйство получило партию оплодотворённой икры радужной форели производства итальянской компании Burrini. Из‑за нарушений при подготовке и транспортировке часть икры погибла.

Согласно постановлению арбитражного суда, экспертиза установила гибель 99% икринок в проблемном контейнере. Часть личинок начала вылупляться ещё во время перевозки, поскольку икру отправили на слишком поздней стадии развития. Импортер через суд добился возврата за некачественный товар.

В 2024 году отечественные хозяйства обеспечили лишь 15% потребностей российского рынка в посадочном материале лососевых, ведомство рассчитывает увеличить этот показатель до 80% к 2030 году.

Помимо импортозависимости, в отчёте Росрыболовства называют природные условия, болезни рыбы и экономические трудности производителей.

На создание отечественного селекционного центра выделили миллиарды рублей

Одним из крупнейших проектов импортозамещения стало строительство государственного селекционно‑племенного центра в Карелии на базе Выгского рыбоводного завода. Центр должен ежегодно производить 25 млн икринок радужной форели, из которых до 10 млн планируется выращивать до стадии молоди.

В июле 2025 года заключён контракт на строительство второй и третей очередей центра; стоимость работ около 1,7 млрд рублей. Финансирование предусмотрено федеральной адресной инвестиционной программой на 2025–2027 годы.

Сам проект появился значительно раньше полномасштабного вторжения в Украину. Ещё в 2016 году Росрыболовство обсуждало создание центра мощностью около 25 млн икринок в год; к концу года ведомство сообщило о планах.

Однако карельский центр специализируется на радужной форели и не решает проблему полного отсутствия отечественного посадочного материала атлантического лосося.

Селекционную работу хотят финансировать за счёт госзадания

Авторы законопроекта предлагают изменить статью закона Об аквакультуре, чтобы подведомственные Росрыболовству федеральные бюджетные учреждения могли формировать и содержать ремонтно‑маточные стада не только за собственный счёт, но и в рамках государственного задания.

Сейчас, как отмечается в пояснительной записке, законодательство не предусматривает финансирования таких мероприятий через госзадание, что ограничивает возможности государственных селекционных центров. Поправки позволят Главрыбводу использовать этот механизм для содержания племенных стад и производства посадочного материала.