Больше половины стоимости путассу — это наценка продавцов и перевозчиков
В августе 2026 года килограмма неразделанной свежемороженой путассу стоил 180 рублей за килограмм. При этом, рыбаки продают эту рыбу по 82 рубля (46%).
22% в стоимость путассу или 40 рублей — это фасовка, ещё 18% или 33 рубля добавляет торговая сеть.
6% или 10 рублей — логистика до распределительного центра, 5% или 9 рублей — рентабельность дистрибьютора и 3% или 6 рублей — логистика до Москвы.
