Презентация книги «Рождение русской кухни» прошла в московской библиотеке имени Некрасова
Книга исследует продукты и рацион средневековой Руси и культуру питания, показывая, как менялась еда в обществе того времени.
На встрече автор рассказала, как иностранные блюда постепенно вошли в бытовой рацион русского крестьянина и изменились под влиянием социальных и культурных особенностей.
Сюткина пояснила, что многие средневековые блюда — например, лебяжье мясо или щи из серой капусты — имели специфичный вкус и вряд ли понравились бы современному человеку.
Гости обсуждали особенности региональной кухни. Сюткина вспомнила книгу «Тысяча лет за русским столом», которую писала в соавторстве с мужем.
Сейчас во многих онлайн‑библиотеках его имя снимают со списка соавторов, а издательства опасаются оставлять его на обложках недавно изданных книг.
15 сентября 2026 года Зюзинский районный суд Москвы вынес приговор Павлу Сюткину к шести годам колонии общего режима за распространение «фейков» о российской армии. Поводом стало то, что он опубликовал в Telegram в апреле 2022 года.
